Ароматни пържени кюфтета
Опитайте,много са вкусни!
Продукти
800 гр кайма смес
2 лук
2 суп.л оцет
2 суп.л узо
1 домат
3 филии хляб
черен пипер
сол
1 кубче телешки бульон
2 суп.л магданоз
2 суп.л джоджен (пресен)- 1 суп.л джоджен (сух)
1 яйце
Как се прави
- В дълбока купа слагаме каймата.добавяме 2 гл.настърган лук,1 настърган домат,тел.бульон,малко сол и ароматните подправки.Добавяме смлените на блендер 3 филии твърд бял хляб
- Месим каймата енергично,поне [cooked-timer minutes="5"]5 минути[/cooked-timer].
- Поставяме добре омесената кайма в купа,покриваме с фолио и я слагаме в хладилник да престои поне 1 час преди пърженето.
- Загряваме олио в тиган на умерен огън.Офоряме средно големи кюфтета и пържим до зачервяване и от двете страни.
- Изпържените кюфтета поставяме върху домакинска хартия.
- Сервираме с гарнитура по избор.
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!