Приготвяне на корите

• Замесваме умерено твърдо тесто от посочените продукти .Възможно е да поеме повече или по-малко брашно,зависи от вида му.
• Разделяме тестото на 7 топки.Оставяме ги настрани да се отпусне тестото.
• През това време приготвяме плънката.Разбиваме 2 яйца. Натрошаваме сиренето и омесваме добре с разбитите яйца.
• Разточваме корите за баницата. В подмазана тава с диаметър 40 см поставяме 2 кори като ръсим с разтопено мазнина.През 2 кори поставяме плънката. Най-отгоре подреждаме 3 кори. Не забравяме между корите да поръсваме мазнина.
• Нарязваме баницата на квадратни ,триъгълник или както предпочитате парчета.Поливаме с останалата мазнина .
  
• Печем в предварително загрята на 180 °C фурна за 35-40 мин.