Баница със спанак и сирене в Air fryer

Баница със спанак и сирене в Air fryer

Хрупкава и много вкусна, съчетавайки аромата от свежи зеленчуци,зелени подправки и сирене.
Подготовка: 15 мин
Готвене: 30 мин
Общо: 45 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 10

Продукти

  • 6 кори за баница

Плънка

  • 250 гр спанак (пресен)
  • 2 стръка зелен лук
  • 1 суп.л зехтин
  • 1 връзка копър (пресен)
  • 150 гр сирене
  • 50 гр масло (за намазване на корите)

Заливка

  • 1 каф.ч прясно мляко
  • 1 яйце
  • 1 суп.л галета (за плънката)
Съд : 23 x 21см правоъгълен

Как се прави
 

  • Поставяме в гевгир добре почистените, измити и нарязани на едро листа от спанака,посоляваме и намачкваме с ръка,за да пуснат сока си.
  • В тиган загряваме 1 суп.л зехтин и сотираме нарязания зелен лук.
  • Оставяме настрана да се охлади ,след което добавяме добре изцедения спанак, натрошеното сирене, копъра и 1 суп.л галета.
  • Вземаме кошницата от Air frayera и я застиламе с хартия за печене.
  • Поставяме 2 кори на кръст ,така че да излизат от формата ,като ги мажем с масло.
  • Третата кора делим на 4 парчета,подреждаме ги едно върху друго като между тях не забравяме да мажем с масло..
  • Сипваме 1/2 от плънката и по същия начин процедираме с 4-та и 5 кора.
  • Сипваме останалата плънка ,нареждаме парчетата от 6 кора,намазани с масло и захлупваме с краищата на първите 2 кори.
  • Намазваме отгоре с останалото масло и нарязваме на квадрати.
  • Последната стъпка е да залеем баницата със смес от разбитото с прясно мляко яйце.
  • Печем баницата на 160° за около 15-20 мин.,след което увеличаваме на 175 °C и продължаваме печенето за още 5 мин.
  • В последствие изваждаме баницата,обръщаме я и продължаваме да печем за около 4-5 минути,да се зачерви добре и отдолу.

Бележки

Считам за необходимо да отбележа,че големината на кошницата от моя Air fryer e 23/21.Друго важно е,че времето за изпичане зависи от мощността на уреда ,с който разполагате. Възможно е времето за изпичане да варира повече или по-малко минути.Във всички случаи баницата трябва да се зачерви добре отгоре и отдолу.
Категория: Баници, Тестени
Рецепти съдържащи: air fryer, баница, еър фрайър, сирене, спанак
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!