Бохчички с кашкавал и колбас

Бохчички с кашкавал и колбас

Лесно,бързо,подходящо за пикник ,мезе за бира,вино или просто да си хапнем вкусно.
Подготовка: 15 мин
Готвене: 25 мин
Общо: 40 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 24

Продукти

  • 8 кори за баница
  • 50 г масло

Пълнеж

  • 150 г колбас
  • 150 г настърган кашкавал (Моцарела)
  • 1 червена чушка (Печена )
  • 2 суп.л крема сирене
  • риган
  • черен пипер

Как се прави
 

  • Нарязваме на много ситно продуктите за пълнежа.Объркваме добре.
  • Разтопяваме маслото и подмазваме форма за мъфини с 12 гнезда.
  • Поставяме 8 кори за баница на плота и нарязваме от дългата страна на 3,а от широката страна на корите на 4 части.Получават се 12 пакетчета малки кори. Поставяме ги всички едно в/у друго ,за да не изсъхнат.
  • Количеството пълнеж и корите са за 24 бохчички.Печем 2×12 формички.Затова е добре предварително да си разделим пълнежа на 2.
  • Вземаме 4 кори ,подреждаме ги кръстосани на звезда и леко ги подмазваме между тях.
  • Поставяме ги във формичките.Разпределяме пълнежа равномерно,не ги пълним много.
  • Събираме краищата на корите,оформяме малки бохчички като оставяме леко отвор да може при печенето да влиза въздух.
  • Намазваме и отвън леко с масло и печем в предварително загрята на 180° фурна ,за около 25 мин.
  • Изпечените бохчички оставяме за малко да се охладят ,след което ги изваждаме внимателно от формичките.
  • По същия начин процедираме с останалите кори и пълнежа.
  • Това лакомство може да го консумираме и топло и студено.
Категория: Закуски, Тестени
Рецепти съдържащи: бохчички, кашкавал, тестени
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!