Вита баница със сирене
Чудесна! Лесна за приготвяне дори и за начинаещи домакини.
Продукти
550 гр брашно
300 мл вода
1 ч.л сол
125 гр масло
300 гр сирене
Съд : 28см объл
Как се прави
- От брашното ,водата и солта замесваме меко и еластично тесто.Водата прибавяме на части.Тестото трябва да е меко.
- Оформяме на топка,поставяме в купа,покриваме и оставяме тестото да почине за 20 мин.
- Оформяме тестото на руло и го разделяме на 6 части
- Разтопяваме 125 гр.масло.
- Всяко парче оформяме на топка и потапяме в маслото и от двете страни.
- Оставяме за 30 мин.,потопени в маслото.
- Подмазваме тавичка с диаметър 28 см.
- Загряваме фурната на
180 °C - Намазваме плота с мазнина.Поставяме всяко топче и с намазнени пръсти започваме да издърпваме до получаване на кръгла кора.
- Поръсваме със сирене,навиваме на руло,след това на охлюв и поставяме в средата на тавата.
- В същата последователност оформяме и останалите кори.
- Най-накрая намазваме баницата с жълтък,разбит с малко олио.
- Печем на 180° за около час,зависи от фурната
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!