Гевреци от бутер тесто с пълнеж от сирене
Вкусна и лесна рецепта за гевреци от бутер тесто с пълнеж от сирене. Идеални за закуска, предястие или хапване по време на среща с приятели.
Продукти
1 кора бутер тесто
Плънка
100 гр сирене
80 гр прясно сирене
1 яйце
За намазване на гевреците
1 жълтък
2 суп.л вода
сусам
Как се прави
- Загряваме фурната на
180 °C. Застиламе дъното на тавата с хартия за печене. - Натрошаваме сирената и ги омесваме с яйцето. Разделяме сместа на 6 части.
- Разстиламе предварително размразената кора и ако е необходимо леко я разточваме .
- Режим кората на 6 еднакви ленти ,започвайки от късата страна.
- Поставяме от плънката върху всяка лента и разстиламе равномерно.
- Внимателно прегъваме да оформим руло,което усукваме.
- Отрязваме малко от краищата,намокряме ги с вода,затваряме на кръг и ги притискаме,за да се получи геврек. По същия начин оформяме 6 геврека,които подреждаме в тавата.
- Разбиваме жълтъка с 2 суп.л.вода и намазваме оформените гевреци.Отгоре поръсваме обилно със сусам.
- Печем в предварително загрятата фурна за около 30 мин.до получаване на лек загар.
- Сервират се топли.
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!