Желъдчета

Желъдчета

С дъх на канела,спомен от детството!
Подготовка: 30 мин
Готвене: 10 мин
Общо: 40 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 30 сладки

Продукти

  • 2 яйца
  • 1 каф.ч мед
  • 1 ч.л хлябна сода
  • 1 каф.ч олио
  • 1 ч.ч захар
  • 1 суп.л канела
  • 0.500 гр брашно

Пълнеж

  • 1 ч.ч прясно мляко
  • 125 гр масло
  • 2 суп.л какао
  • 2 суп.л захар

Как се прави
 

  • В купа поставяме яйцата,меда,захарта и олиото.Разбиваме с миксер,да се стопи захарта.
  • От 500гр.брашно,пресяваме 400гр. заедно с хлябната сода и сипваме към течната смес,като бъркаме с дървена лъжица .Добавяме и канелата.
  • С останалите 100 гр.брашно доомесваме ,за да се получи меко като пластелин тесто,но да не лепне.Възможно е да добавите и повече брашно зависи от качеството му. При всички случаи ,тестото трябва да е меко.
  • Късаме малки топчета,които за да им придадем формата на желъд,поставяме в чаена лъжичка и леко притискаме.
  • Така приготвените сладки нареждаме в тава на разстояние една от друга. Печем в предварително загрята на 180 °C фурна за около 10-12 мин.
  • Щом ги извадим от фурната веднага ги издълбаваме.В противен случай щом изстинат ще се напускат.
  • За да оформим желъдчетата,слепваме 2 по 2 готовите сладки.За тази цел приготвяме крем за пълнеж от натрошените издълбани трохи,1 ч.ч.пр.мляко и 1 пакетче масло/125 гр./.Ако обичате по -сладко добавяте 2 суп.л.захар.
  • Слепените сладки оставяме да престоят за няколко часа.
  • Разтопяваме шоколад,потапяме желъдчетата от едната страна и поръсваме със смлени орехи.
Категория: Десерти
Рецепти съдържащи: десерт, сладко, сладкиш
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!
Абонамент
Уведоми ме за
guest
0 Коментара
Inline Feedbacks
Вижте всички коментари