Постен гювеч със зеленчуци на фурна

Постен гювеч със зеленчуци на фурна

Класическа рецепта за най-леснато,бързо и здравословно ястие със зеленчуци.
Подготовка: 15 мин
Готвене: 1 ч 20 мин
Общо: 1 ч 35 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 2

Продукти

  • 1 патладжан
  • 1 тиквичка
  • 2 картофа
  • 1 лук
  • 1/2 връзка зелен лук
  • 1 морков
  • 1 червена чушка
  • 1 зелена чушка
  • 2 домата
  • 1/2 връзка магданоз
  • 1 ч.ч зехтин
  • сол
  • черен пипер
  • 1 скилидка чесън

Как се прави
 

  • Загряваме фурната на 200 °C
  • Нарязваме на едри парчета патладжана, тиквичката,картофите, моркова и чушките. Слагаме ги в голяма тава.
  • Нарязваме зеления лук,1 глава кромид лук,чесъна,2 домата,1/2 китка магданоз и заедно с лука ги прибавяме в тавата.
  • Заливаме с 1ч.ч.зехтин Овкусяваме със сол и чер пипер.Сипваме толкова вода,колкото да покрие дъното на тавата. Приблизително 1 ч.ч.
  • Покриваме тавата с хартия за печене и отгоре с алумин.фолио.Печем, в предварително загрята фурна на 200°,за около 1 час.По време на печенето проверяваме яденето да не остане без вода.
  • След 1 час махаме фолиото и оставяме яденето да се запече още 20 мин.Печем докато гювеча се зачерви отгоре и остане на мазнина.
  • Поръсваме с дребно нарязан магданоз.Много подходящо е да сервираме гювеча със сирене.
Рецепти съдържащи: гювеч
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!
Абонамент
Уведоми ме за
guest
0 Коментара
Inline Feedbacks
Вижте всички коментари