Картофи на фурна с кашкавал и бекон

Картофи на фурна с кашкавал и бекон

Едно от най вкусните предястия за обожателите на картофите.
Подготовка: 10 мин
Готвене: 1 ч 15 мин
Общо: 1 ч 25 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 4

Продукти

  • 2 картофа големи
  • 2 суп.л зехтин
  • 100 г бекон
  • 250 г кашкавал
  • 100 г крема сирене Филаделфия
  • 50 г масло
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз

Как се прави
 

  • Загряваме фурната на 180 °C.
  • Измиваме много добре картофите и ги разрязваме на 2 по дължина.
  • С остър нож правим разрези като внимаваме да не стигаме до края на люспата.
  • Намазваме много добре картофите със зехтин/олио/ така че мазнината да влезе в разрезите.Посоляваме, поръсваме с черен пипер и обръщаме картофите с люспата нагоре.
  • Запичаме картофите до готовност,около 50-60 мин.
  • Нарязваме бекона на дребни парчета.Загряваме тефлонов тиган без мазнина и запичаме бекона до зачервяване .
  • Щом картофа е готов,изваждаме от фурната и внимателно с малка лъжичка издълбаваме вътрешността .Внимаваме да не разкъсаме люспата.
  • В купа смесваме добре 100 гр.крем сирене,запечения бекон,нарязания на дребно 200 гр.кашкавал и вътрешността от издълбаните картофи. Прибавяме дребно нарязан магданоз.
  • Пълним издълбаните картофи със сместа.Отгоре поставяме малко парченце масло,поръсваме с останалия настърган кашкавал и запичаме на горна фурна 180 °C за 10-15 мин.
  • По желание след изваждане от фурната,поръсваме с магданоз.
Категория: Предястия
Рецепти съдържащи: картоф, бекон
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!
Абонамент
Уведоми ме за
guest
0 Коментара
Inline Feedbacks
Вижте всички коментари