Кекс с швепс портокал
Чудесно допълнение към чая или кафето ни!
Продукти
3 яйца
1 1/2 ч.ч захар
1/2 ч.ч олио
250 мл швепс портокал
3 ч.ч брашно
1 бакпулвер
2 ванилии
Как се прави
- В купа разбиваме с миксер яйцата със захарта за около 5 мин.
- Прибавяме бавно олиото и швепса като бъркаме с дървена лъжица, а не с миксер.
- Пресяваме брашното,добавяме ванилията и бакпулвера.
- Внимателно на части прибавяме брашното към яйчената смес като бъркаме непрекъснато до пълното усвояване на брашното.
- Загряваме фурната на
180 °C - Подмазваме формата за кекс,поръсваме леко с брашно и изсипваме сместа.
- Печем кекса на175 °C за около 45 мин. Зависи от фурната.Проверяваме дали е опечен с дървено шишче.
- След изваждането от фурната оставяме кекса да изстине добре и поръсваме с пудра захар.
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!