Кюнефе
Едно страхотно турско изкушение
Продукти
100 гр кадаиф
70 гр обезмаслено сирене
50 гр масло
Сироп
200 мл вода
100 гр захар
По желание
50 гр чам фъстък
100 гр сладолед
Как се прави
- Правите захарен сироп (разтваряте захарта в гореща вода) в съотношение вода/захар - 2/1 и го оставяте да изстине.
- Намазвате с половината от маслото чинийката за кюнефе.
- Правите един пласт с половината от кадаифа
- Отгоре натрошавате моцарела или обезмасленото сирене
- Добавяте остатъка от кадаифа като втори пласт да покрие моцарелата (сиренето).
- Запичате на котлона от едната страна за около 4-5 мин.Ако котлона е от 0-9 на 7.
- Обръщате кюнефето,като добавяте остатъка от маслото и запичате за още 4-5 мин.
- Поливате горещото кюнефе със студения захарен сироп.Поръсвате с чам фъстък и топка сладолед по желание.Приятен апетит!
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!