Леща по „Манастирски“
Лещата е една от най-популярните храни в българската кухня. Тя е не само вкусна, но и много полезна за здравето.
Продукти
300 г леща
2 морков
1 лук
2 домата
3 чесън
2,5 л вода
100 мл олио
1 суп.л червен пипер
1 суп.л захар
сол
чубрица
Как се прави
- Нарязваме моркова,доматите,лукът и чесъна на кубчета. Запържвам лукът и моркова в олиото около 2-3 мин и добавяме червеният пипер (като много внимаваме да не го загорим)след което ситно нарязаните домати и чесъна. Доливаме с водата и слагаме предварително измитата леща.Задължително супена лъжичка захар и сол на вкус. Варим на слаб огън до готовност на лещата. И най важното поръсваме с чубрица.
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!