Локумки

Локумки

Локумките са едни от най-вкусните сладки! Приготвят се много бързо с малко и достъпни продукти!
Подготовка: 35 мин
Готвене: 20 мин
Общо: 55 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 32 локумки

Продукти

  • 350 гр брашно
  • 7 гр бакпулвер
  • 10 гр ванилова захар
  • 1 щипка сол
  • 120 мл бяло вино
  • 120 мл маргарин (Разтопен)
  • 8 кубчета локум (Роза)
  • пудра захар (за овалване)

Как се прави
 

  • Пресяваме 300 гр брашно в купа,като останалите 50 гр оставяме за доомесване.
  • Прибавяме последователно ваниловата захар/или ванилия,ако не разполагате с ванилова захар/,щипка сол,бакпулвера и объркваме добре.
  • На части сипваме виното и разтопения маргарин като объркваме с дървена лъжица или шпатула,за да може брашното да усвои течните съставки.
  • Не месим а обръщаме с шпатулата тестото ,докато се отдели от съда
  • Поръсваме плота с останалото брашно,изсипваме тестото и внимателно го доомесваме не дълго,за да не се стегне.
  • Трябва да се получи много меко тесто,което разделяме на парчета/17,18гр/,които оформяме на топчета.
  • Делим всяко кубче локум на 4 парчета с тегло около 7 гр.
  • От топчетата тесто оформяме малки питки в средата на които поставяме парченце локум,притискаме краищата да се залепят и с дланите оформяме гладки топчета.
  • Подреждаме на разстояние в тава и печем в предварително загрята на 170 °C фурна за около 20-22 мин.
  • Още топли овалваме локумките в пудра захар
Категория: Десерти
Рецепти съдържащи: десерт, локум, сладки
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!