Макарони с кайма

Макарони с кайма

Едно от най-вкусните ястия за почитателите на макарони.
Подготовка: 15 мин
Готвене: 10 мин
Общо: 25 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 4

Продукти

За каймата и доматената салца

  • 500 г кайма
  • 1 глава лук
  • 1 червена чушка
  • 1 скилидка чесън
  • 1 каф.ч зехтин
  • 1 ч.ч домати (настъргани)
  • 2 суп.л Кетчуп
  • 2 ч.л Захар
  • 1 каф.ч вода
  • 1 кубче телешки бульон
  • черен пипер
  • сол
  • магданоз

За макароните

  • 400 г макарони
  • 3 л вода
  • 1 суп.л олио
  • З0 г масло

Как се прави
 

Доматена салца

  • Запържваме дребно нарязаните лук ,червена чушка и чесън.
  • Прибавяме каймата и бъркаме непрекъснато ,за да се раздроби .Пържим,докато каймата си смени цвета.
  • Добавяме настърганите домати,кетчуп,водата и телешки бульон.
  • Поръсваме с черен пипер и ако е необходимо добавяме сол.
  • Оставяме сместа да ври до сгъстяване
  • Междувременно в дълбока тенджера сипваме около 3 л.итра вода да заври.Добавяме сол и 1 суп.л.олио.
  • Щом водата заври,прибавяме макароните и оставяме да врат до готовност/според указанията на опаковката/
  • Сварените макарони поставяме под студена течаща вода.Прецеждамев гевгир.
  • Запържваме 30 гр.масло и прибавяме отцедените макарони и объркваме добре.
  • Сипваме готовата салца с каймата към макароните и поръсваме с пресен магданоз.
Категория: Кайма, Основно, Паста
Рецепти съдържащи: кайма, макарони, паста
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!