• Измиваме и подсушаваме св.гърди.
• Посоляваме със сол и поръсваме с черен пипер.Нареждаме в тавичка.
  

Марината

• В купа прибавяме всички продукти за маринатата,разбъркваме добре и поливаме осоленото месо.
  
• Покриваме със свежо фолио и оставяме месото в хладилни к да престои най-малко 1 час.
• Загряваме фурната на 180 °C и слагаме св.гърди да се пекат,заедно с маринатата.
• Обръщаме периодично да се запекат и от 2 страни.Внимававе в тавата винаги да има течност.Ако е необходимо добавяме малко вода,месото трябва да се опече добре и да остане крехко.
• Сервираме с пържени картофи.Подходящо допълнение е зелената салата.