Мариновано печено пиле

Маринавано печено пиле

Вкусно и лесно за приготвяне.
Подготовка: 15 мин
Готвене: 1 ч
Общо: 1 ч 15 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 4

Продукти

  • 1.200 кг пиле
  • 2 суп.л олио

Марината

  • 3 суп.л зехтин
  • 1 суп.л кисело мляко цедено
  • 1 суп.л пушен червен пипер
  • 1 суп.л червен пипер
  • 1 суп.л лимонов сок
  • 1 суп.л кетчуп
  • 1 ч.л риган
  • 1 кубче пилешки бульон
  • черен пипер
  • 1 щипка сол

Как се прави
 

Марината

  • В купа объркваме всички продукти за маринатата до получаване на хомогенна смес.
  • Разрязваме пилето от страната та гърдите,без да го разделяме на 2.
  • Разтваряме го и го начукваме с дървено чукче или точилка,така както начукваме пържола.
  • Така начуканото цяло пиле намазваме обилно с маринатата от 2 страни.
  • Поставяме маринованото пиле в хладилник за 1-2 часа.
  • На дъното на голям,плитък тиган поставяме хартия за печене.
  • Сипваме олио отгоре върху хартията.Оставяме да се сгорещи и поставяме маринованото пиле.
  • Запичаме за 3-4 мин.като затваряме тигана с капак.
  • Внимателно обръщаме пилето и запичаме и от другата страна по същия начин.
  • Застиламе дъното на тавичка с хартия за печене.
  • Поставяме запърженото пиле и го запичаме в предварително загрята на 200 °C фурна за около 60 мин.
  • Поднасяме със зелена салата,кус-кус и други предпочитани гарнитури.
Категория: Основно, Пилешко
Рецепти съдържащи: пилешко
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!
Абонамент
Уведоми ме за
guest
0 Коментара
Inline Feedbacks
Вижте всички коментари