Мекички с лъжица

Мекички с лъжица

Бабините мекички,мил спомен от детството!
Подготовка: 5 мин
Готвене: 10 мин
Общо: 15 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 4

Продукти

  • 200 мл кисело мляко
  • 2 яйца
  • 1 ч.л бакпулвер
  • хлябна сода (на върха на чаена лъжичка )
  • 1 щипка сол
  • 1 ч.ч олио (за пържене)
  • 2 суп.л брашно

Как се прави
 

  • В дълбока купа разбиваме яйцата с киселото мляко.
  • В пресятото брашно сипваме бакпулвера и хл.сода.
  • Прибавяме брашното към яйчената смес като бъркаме енергично.Целта е да се усвои добре брашното до получаване на хомогенна гъста смес.
  • Загряваме олиото в дълбок тиган,но не на последната степен на котлона,за да се изпържат добре мекичките.
  • Топим супена лъж.в горещото олио,гребваме от тестото и сипваме в тигана.
  • Пържим мекичките на не много силен огън,за да не останат сурови отвътре.
  • Изваждаме ти върху домакинска.хартия.
  • Поднасяме мекичките топли със сирене ,захар,сладко или шоколад по желание.
Категория: Закуски, Тестени
Рецепти съдържащи: бухти, мекици, тестени
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!