Миш-Маш

 

Миш-Маш

Любимо лятно ястие!
Подготовка: 15 мин
Готвене: 8 мин
Общо: 23 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 2 порции

Продукти

  • 2 червени чушки
  • 2 зелени чушки
  • 1 глава лук
  • 1 домат
  • 4 яйца
  • 1/2 ч.л червен пипер
  • сол
  • черен пипер

Как се прави
 

  • Измиваме чушките,отстраняваме семките и ги нарязваме на средно големи парчета.
  • Обелваме лука и го нарязваме на едро.
  • В съд загряваме олиото,количеството на което е толкова колкото да покрие леко дъното.
  • Сипваме чушките в загрятата мазнина,намаляваме огъня до умерен и оставаме да се пържат до омекване.
  • Последователно прибавяме лука и продължаваме пърженето.Щом чушките и лука омекнат и се зачервят добавяме обеления и ситно нарязан домат.
  • Чукваме яйцата едно по едно върху изпържените зеленчуци и ги оставяме за 1-2 мин. без да ги бъркаме.
  • След 1,2 минути разбъркваме добре ястието,овкусяваме с черен пипер и сол.
  • Оттегляме от огъня и поръсваме с червен пипер.
  • Поднасяме Миш-маша топъл със сирене. По желание може да натрошите сиренето в ястието.
  • Съществуват различни рецепти за миш - маш. Едно е сигурно,всички са много вкусни!
Рецепти съдържащи: яйца, чушки, миш маш
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!
Абонамент
Уведоми ме за
guest
0 Коментара
Inline Feedbacks
Вижте всички коментари