Паста Флора

Паста Флора

Сладко изкушение което си заслужава да опитате!
Подготовка: 10 мин
Готвене: 35 мин
Общо: 45 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 10

Продукти

  • 200 мг маргарин
  • 3 суп.л коняк
  • 3/4 ч.ч захар
  • 3/4 ч.ч портокалов сок
  • 1 портокалова кора настъргана
  • 4 ч.ч брашно
  • 1 ванилия
  • 1 бакпулвер
  • 350 гр мармалад
  • 1 щипка сол

Как се прави
 

  • В купа разбиваме захарта и полуразтопения маргарин.
  • Добавяме коняка,порбтокаловия сок и настърганата портокалова кора,щипка сол.
  • Пресяваме 4 ч.ч.непълни брашно с 1 бакпулвер.
  • Прибавяме на части брашното към течната смес като объркваме с шпатула до усвояване на брашното.
  • Доомесваме с ръка до оформяне на средно меко тесто- нито много меко,нито много твърдо.
  • От тестото отделяме 2 /3 ,за оформяне на основата и 1 част оставяме за украса отгоре
  • Загряваме фурната на 180 °C
  • Поставяме тестото за основата между 2 листа хартия за печене и разточваме на не много тънка кора.
  • Разстиламе кората във леко подмазана форма за тарта,като издърпваме тестото на височина ,да покрие стените на формата.Отстраняваме излишното тесто .
  • Надупчваме с вилица тестото и изсипваме отгоре мармелада като го разстиламе равномерно.
  • Следващата стъпка е украсата на паста Флора.
  • Отделената 1 част от тестото доомесваме с малко брашно.
  • Разточваме между 2 листа хартия за печене на тънка кора.
  • С остър нож нарязваме тънки ленти,които подреждаме отгоре над мармелада.Оформяме или квадрати или ромбоиди.
  • Краищата на лентите притискаме добре към тестото.
  • Печем десерта на 180 °C за 25 мин ,покрит с фолио. 10 мин.преди изваждане от фурната,намаляваме фурната на 160 °C ,махаме фолиото и оставяме да се зачерви отгоре.
  • Изпечения сладкиш оставяме да изстине напълно ,след коетого изваждаме от формата.
  • Сервираме го напълно охладен.
  • От излишното тесто,което остава от изрязване и украсата оформяме и изпичаме вкусни курабийки.
Категория: Десерти
Рецепти съдържащи: десерт, сладко, сладкиш, торта
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!
Абонамент
Уведоми ме за
guest
0 Коментара
Inline Feedbacks
Вижте всички коментари