Пилешки дробчета с ориз на фурна
Ако не разполагате с време и се чудите какво лесно,бързо и вкусно ястие да приготвите- това е решението.Пилешки дробчета с ориз,голяма вкуснотия!
Продукти
450 г пилешки дробчета
1 ч.ч ориз
80 г зехтин
20 г масло
1/2 връзка зелен лук
1/2 връзка магданоз
2 суп.л джоджен (пресен)
сол
черен пипер
Как се прави
- Измиваме добре пилешките дробчета и ако са големи ги разрязваме на 2.
- В купа сипваме ориза и го заливаме с вряла вода.След 5 мин.изхвърляме водата,поставяме ориза в цедка и започваме да го мием под течаща вода.Прецеждаме и оставяме настрана.
- Загряваме мазнината /зехтин +масло/и запържваме ситно нарязания зелен лук за 3-4 мин.Прибавяме пилешките дробчета и запържваме за кратко,да си сменят цвета.Не повече от 3-4 мин.Посоляваме и поръсваме с чер пипер.
- В тава сипваме ориза,прибавяме запържените дробчета и добавяме 2 1/2 ч.ч.гореща вода.Поръсваме със ситно нарязан магданоз и пресен джоджен.
- Запичаме в предварително загрята на
230 °C фурна за 35-40мин.до готовност на ориза.Изваждаме тавата и покриваме с хартия,отгоре кърпа или капак.Оставяме така поне за 20 мин. и след това сервираме.
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!