Пиле с кускус

Пиле с кускус

Изключително вкусно и лесно за приготвяне
Подготовка: 10 мин
Готвене: 40 мин
Общо: 50 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 6

Продукти

  • 0.500 кг пиле
  • 0.300 г кускус
  • 100 мл олио
  • 1 суп.л червен пипер
  • сол

Как се прави
 

  • Измиваме и нарязваме пилето на порции.Слагаме във вода да уври до готовност,като първата вода след като кипне я изхвърляме.Изкарваме месото и прецеждаме бульонът.
  • Загрявате олиото и запържвате кускуса за около 5 мин.Поръсвате с червения пипер,разбърквате и веднага добавяте бульонът от пилето.Тук е много важно кускус/бульон трябва да е в съотношение не по малко от 1:3 или в нашият случай на 300 мл кускус е 0.9 литра бульон.
  • Нареждате месото отгоре и овкусявате.Печем в предварително загрята фурна на 220-230 °C ,докато кускуса поеме течността.
  • След като е готово ястието го изваждате и го покривате с алуминиево фолио да се задуши за 20 мин
Категория: Основно, Пилешко
Рецепти съдържащи: кус-кус, пилешко
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!
5 from 1 vote (1 rating without comment)
Абонамент
Уведоми ме за
guest
0 Коментара
Inline Feedbacks
Вижте всички коментари