Пиле с ориз

Пиле с ориз

Приготвя се изключително лесно, а резултатът е гарантиран
Подготовка: 30 мин
Готвене: 30 мин
Общо: 1 ч
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 6

Продукти

  • 1 пиле
  • 400 г ориз
  • 2 моркова
  • 1 глава лук
  • 100 мл олио
  • сол
  • черен пипер
  • вода

Как се прави
 

  • Измиваме и нарязваме пилето на порции.Слагаме във вода да уври до готовност,като първата вода след като кипне я изхвърляме.Изкарваме месото и прецеждаме бульонът.
  • Докато пилето ври нарязваме лукът на ситно,а моркова го настъргвате на най-едрото .
  • В тиган с олиото задушавате лука и моркова за около 10 мин и добавяте (много добре) измития ориз.Така запържваме докато ориза не стане прозрачен.
  • Изсипваме сместа във тава за печене и добавяме бульонът.Той трябва да е в съотношение 1:2,5 или в нашият случай на 400 мл ориз е 1 литър бульон.
  • Нареждате месото отгоре и овкусявате.Печем в предварително загрята фурна на 220-230 °C, докато ориза поеме течността.
  • След като е готово ястието го изваждате и го покривате с алуминиево фолио да се задуши за 20 мин.
Категория: Основно, Пилешко
Рецепти съдържащи: ориз, пилешко
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!