Питка в Air fryer
Бързо,лесно и с малко продукти можем да приготвим най-вкусната и мека питка в Air fryer
Необходимо Кухненско Оборудване
- Air Fryer
Продукти
360 гр брашно
2 ч.л захар
1 1/2 ч.л сол
11 гр суха мая
2 суп.л олио
1 суп.л оцет
200 мл вода (топла)
Как се прави
- В купа пресяваме брашното, добавяме маята и захарта.2 ч.л захар
- Сипваме солта на разстояние и разбъркваме като внимаваме солта да не попадне в съприкосновение с маята.
- Последно добавяме топлата вода с олиото и оцета и замесваме средно меко ,еластично тесто,което доомесваме на плота.
- Подмазваме с олио купа и поставяме оформеното на топка тесто да втаса,за около 40 мин.
- Щом изпълни купата,го изваждаме на плота и отново омесваме.
- Застиламе кошницата на Еър Фрайъра с хартия за печене и поставяме тестото като му придаваме кръгла форма.
- Отново го оставяме да втаса за около 30 мин.
- Внимателно намазваме питката с вода и олио и поръсваме със сусам , по желание.
- Печем на 160 °C гр за около 15 мин., след което увеличаваме температурата на 180 °C и продължаваме печенето за още 5 мин.
- В последствие изваждаме питката,обръщаме я и оставяме да се зачерви и отдолу за 4-5 мин.
- Изваждаме питката , напръскваме я с вода и я покриваме с кърпа.
- Разчупваме я охладена.
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!