Постна картофена яхния

Постна картофена яхния

Вкусна постна яхния по селски
Подготовка: 15 мин
Готвене: 30 мин
Общо: 45 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 4

Продукти

  • 4 картофа
  • 1 суп.л зехтин
  • 1 лук
  • 1/2 суп.л сол
  • 1/2 телешки бульон
  • 1 червена чушка
  • 2 суп.л брашно
  • 1 връзка магданоз
  • 1 целина
  • 1 черен пипер
  • 1 суп.л червен пипер
  • 1 домат
  • 5 черен пипер

Как се прави
 

  • Нарязваме картофа на кубчета,лука на едро ,червената чушка ,магданоза и кервиза на дребно.Запържваме лука в зехтина или олио.Прибавяме ситно нарязаната чушка и продължаваме да запържваме.Към запръжката прибавяме 2 с.л. брашно и 1 с.л.червен пипер.Прибавяме нарязания картоф,настъргания домат,около 500-600 мл вода ,телешки бульон,зърна чер пипер и кервиза.Захлупваме капака и оставяме на слаб огън яденето да къкри до готовност на картофа. Яхнията се готви на слаб огън,за да не загори!Поръсваме готовата яхния със ситно нарязан магданоз.
Категория: Ястия без месо
Рецепти съдържащи: картоф, яхния
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!
Абонамент
Уведоми ме за
guest
0 Коментара
Inline Feedbacks
Вижте всички коментари