Прясно зеле със свинско месо
Любимо и вкусно!
Продукти
1 прясно зеле
500 г свинско месо
1 ч.ч олио
2 суп.л доматено пюре
2 суп.л лимонов сок
сол
черен пипер
червен пипер
Как се прави
- Нарязвам на не много дребни парчета една средно голяма зелка.Измивам и намачквам зелето, да омекне добре.Посолявам го на вкус и прибавям 2 суп.л. лимонов сок.
- Нарязвам месото на едри хапки и го запържвам в сгорещено олио/мас/. Посолявам с щипка сол и поръсвам с чер пипер.
- Сипвам зелето към запърженото месо,посипвам с червен пипер,прибавям 2 суп.л.дом.пюре или 1 настърган домат.Захлупваме и оставяме яденето на ври на умерен огън до готовност.
- Щом зелето уври го сипвам в тавичка и го запичам на
200 °C гр.за около 15 мин. Да се зачерви отгоре.
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!