Прясно зеле с кремвирши

 

Прясно зеле с кремвирши

Много е вкусно,сгответе го!
Подготовка: 30 мин
Готвене: 35 мин
Общо: 1 ч 5 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 4 порции

Продукти

  • 1500 гр зелка
  • 1 суп.л сол
  • 1/4 ч.л черен пипер
  • 1/2 ч.л кимион
  • 1 суп.л червен пипер
  • 1 ч.л захар
  • 7 суп.л домати консерва
  • 1 праз само бялата част
  • 1 ч.ч зехтин
  • джоджен
  • 4 кремвирша
  • 1 ч.ч вода

Как се прави
 

  • Почистваме зелката от външните листа и я нарязваме на тънки ивици
  • Поръсваме със сол,черен пипер ,кимион и намачкваве много добре зелето,до омекване.
  • Оставяме го за 10 мин.настрана
  • Нарязваме праза на ситно и го запържваме в сгорещената мазнина.
  • Прибавяме зелето,сипваме 7 суп.л настъргани домати,поръсваме със захар,червен пипер,доливаме непълна ч.чаша вода и оставяме да ври на умерен огън за около 20 мин.
  • Зелето трябва да омекне,но внимаваме да не превари прекалено.
  • Нарязваме кремвиршите на кръгчета,добавяме ги към свареното зеле и объркваме.
  • Изсипваме в тава,посоляваме ако е необходимо,поръсваме със сух джоджен и запичаме в предварително загрята фурна,за около 20 мин.
  • Поднасяме ястието топло.
Категория: Основно
Рецепти съдържащи: зеле
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!
Абонамент
Уведоми ме за
guest
0 Коментара
Inline Feedbacks
Вижте всички коментари