Пухкави мекици

Кой може да устои на топли и толкова пухкави мекички?!

Пухкави мекици

Кой може да устои на топли и толкова пухкави мекички?!
Подготовка: 1 ч 20 мин
Готвене: 20 мин
Общо: 1 ч 40 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 12

Продукти

  • 500 г брашно
  • 1 яйце
  • 1 ч.л захар
  • 1 ч.л сол
  • 1/2 каф.ч олио
  • 1 ч.ч прясно мляко
  • 1 ч.ч кисело мляко
  • 1 пакет суха мая
  • хлябна сода (на върха на чаена лъжица)

Как се прави
 

  • В дълбока купа смесваме всички продукти без брашното.Започваме да сипваме постепенно брашното и замесваме меко до средно меко тесто.Ако е необходимо прибавяме допълнително брашно за доомесване.Ако сте решили да правите мекиците на същия ден,оставете тестото да втаса ,оформете мекиците като ги разтегляте с ръце и изпържете в добре сгорещена мазнина.Извадете ги върху домакинска хартия,да се отцеди мазнината.
  • Ако разполагате с повече време,оставете тестото в хладилника и на другия ден изпържете мекиците,както направих аз.
Категория: Закуски, Тестени
Рецепти съдържащи: бухти, мекици
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!