В дълбока купа смесваме всички продукти без брашното.Започваме да сипваме постепенно брашното и замесваме меко до средно меко тесто.Ако е необходимо прибавяме допълнително брашно за доомесване.Ако сте решили да правите мекиците на същия ден,оставете тестото да втаса ,оформете мекиците като ги разтегляте с ръце и изпържете в добре сгорещена мазнина.Извадете ги върху домакинска хартия,да се отцеди мазнината.

Ако разполагате с повече време,оставете тестото в хладилника и на другия ден изпържете мекиците,както направих аз.