Пълнени червени чушки с ориз

Пълнени червени чушки с ориз

Моите любими пълнени червени чушки,приготвени в електрическа тава.
Подготовка: 15 мин
Готвене: 1 ч
Общо: 1 ч 15 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 5

Продукти

  • 10 големи червени чушки
  • 18 суп.л ориз
  • 1 каф.ч зехтин (олио)
  • 1 лук
  • 1 скилидка чесън
  • 4 картофа
  • 1 зелена чушка
  • 1 кубче телешки бульон
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз
  • кервиз
  • 1 суп.л червен пипер
  • 1/2 кутия консервирани домати

Как се прави
 

  • Почистваме и измиваме чушките.
  • В дълбок тиган загряваме мазнината и запържваме дребно нарязания лук и чесън.
  • Последователно прибавяме и останалите продукти за пълнежа-ориза,1/2 много дребно нарязан картоф,ситно нарязаната зелена чушка,дребно нарязани капачета от червените чушки,консервата домати. Поръсваме с черен пипер,сол ,кубчето телешки бульон ,пресен магданоз и кервиз.
  • Сипваме вода и оставяме сместа да ври на умерен огън до леко омекване на ориза.
  • Пълним чушките,нареждаме ги в електрич.тава.Нарязваме картофа на филии,нареждаме го около чушките.Посоляваме го и поръсваме с черен пипер.
  • Запържваме 1 суп..л.червен пипер в 2 суп.л. олио и сипваме във всяка чушка по малко.Поливаме и картофите,сипваме малко вода и включваме електрическата тава.
  • Варим до готовност на ориза и чушките,като периодично сипваве вода ,за да не загорят.
Рецепти съдържащи: ориз, чушки
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!