Пържена пъстърва
Една от най-вкусната риба,приготвена бързо и лесно.
Продукти
2 пъстърви
100 мл соев сос
1 ½ ч.ч царевично брашно
сол
черен пипер
1 лимон
300 мл олио
Как се прави
- Почистваме рибата от вътрешностите,измиваме много добре и ако е голяма я нарязваме на филии.Ако пъстървата е малка я приготвяме цяла.Поръснаме с чер пипер и много малко сол,понеже соевия сос е солен.
- В купа сипваме соев сос и с четка намазваме обилно всяко парче риба.След това панираме в царевичното брашно.
- В тиган сгорещяваме олиото и пържим на части пъстървата,като предварително изтръскваме излишното брашно.
- Пържим до зачервявяне на рибата от 2-те страни. Изваждаме върху домакинска хартия ,да се изцеди излишната мазнина.
- Сервираме пъстървата топла,поръсена с лимонов сок с гарнитура по желание.
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!