Реване

Сочен домашен сладкиш,спомен от детството.

Подготовка: 10

Готвене: 25

Общо: 35

Трудност: Лесно

Порции: тава

Съд : 34 x 23см правоъгълен

Разбиваме яйцата със захарта с миксер докато побелеят и удвоят обема си.
Прибавяме ванилията .Пресяваме брашното и бавно,на части го сипваме към яйчената смес като бъркаме внимателно с дървена лъжица за да не спадне.
Загряваме фурната на 180 °C
В подмазана правоъгълна тавичка сипваме разбитата смес за пандишпановия блат и печем в предварително загрята на 180 °C фурна,за около 25 мин./зависи от фурната/ Проверете дали блата е опечен с дървена шишче,но в никакъв случай не отваряйте фурната преди да са минали 20-25 мин.Моята тавичка е с размери 34×22см.
След изпичане оставяме блата настрани да изстине.

Сиропа започваме да го приготвяме тогава,когато блата е изстинал напълно.В тенджера сипваме 2 ч.ч.захар и 5 ч.ч.вода.Поставяме на огъня и оставяме за 3-4 мин.да поври.
Нарязваме изстиналия блат на правоъгълни,квадратни или триъгълни парчета,по предпочитание.
Заливаме изстиналия блат с горещия сироп и оставяме да се напои добре поне 1 ден преди да сервирате реването.
Поднасяме с разбита сметана,плодове или сладолед /по желание/

Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!