Руло с локум и орехи

Руло с локум и орехи

Много вкусен сладкиш с аромат на локум
Подготовка: 30 мин
Готвене: 1 ч
Общо: 1 ч 30 мин
Трудност: Средно
05 Cutlery Порции: 10

Продукти

  • 180 г брашно
  • 1 ванилия
  • 230 г захар
  • 2 суп.л олио
  • 6 яйца
  • 150 мл вода
  • 300 г локум

Как се прави
 

  • Преди да разбием сместта за блата на рулото,приготвяме крема от локум.Нарязвами на дребни парченца 300гр.локум/ вида на локума е по предпочитание./ Прибавяме 150 мл вода/не повече/ и разтопяваме на водна баня до получаване на гъст крем. Локумения крем трябва да остане топъл до момента на намазване
  • Разбиваме 6 яйца с 200 гр.захар до побеляване на яйцата
  • Много внимателно прибавяме лъжица по лъжица пресятото брашно+бакпулвера+ванилията+олиото.Бъркаме с дървена лъжица до усвояване на брашното,като се стараем винаги в една посока да бъркаме,за да не спадне тестото.
  • Покриваме правоъгълната тава на печката с леко подмазана хартия за печене. Сипваме сместта разстиламе равномерно в тавата.
  • Печем платката за рулото в предварително загрята фурна на 180 °C за около 15 мин.Щом се зачерви и краищата леко се отделят,е готово
  • Изпечения блат обръщаме веднага върху добре навлажнена голяма кърпа.Отделяме хартията и изрязваме внимателно 4-те краища.Намазваме горещия блат с локумения крем. Поръсваме с орехите и с помощта на влажната кърпа навиваме на руло. Изчакваме рулото да изстине добре и поръсваме с пудра захар.
Категория: Десерти
Рецепти съдържащи: десерт, сладко, руло
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!
Абонамент
Уведоми ме за
guest
0 Коментара
Inline Feedbacks
Вижте всички коментари