Свежа салата с тученица
Вкусна лятна, зелена салата
Продукти
2 купи тученица
1 връзка зелен лук
2 малки краставици
2 малки домати
4 суп.л зехтин
2 суп.л балсамов оцет
сол
риган
2 сварени яйца
100 гр сирене
100 гр маслини
Как се прави
- Измиваме тученицата,отстраняваме дебелите кочани и запазваме нежните стръкчета с листата. Заливаме ги с вода и оцет и ги оставяме настрана за 15 мин.
- Измиваме и нарязваме и останалите зеленчуци.
- Изцеждаме тученицата от водата и заедно с нарязаните зеленчуци омесваме в голяма купа.Посоляваме на вкус.
- В подходяща чиния,в която ще сервираме салатата,изсипваме обърканите зеленчуци. Поливаме със зехтин и балсамов оцет.
- Отгоре по желание нареждамесварени яйца ,нарязани на едро,шепа обезкостени маслини и сирене на кубчета.
- Поръсваме с риган и зехтин.
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!