Свински джоланчета на фурна

Свински джоланчета на фурна

Не мога да ви опиша колко крехко и вкусно е месцето на изпечените джоланчета! Заслужава си търпението!
Подготовка: 10 мин
Готвене: 4 ч
Общо: 4 ч 10 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 2

Продукти

  • 2 свински джолана
  • сол
  • черен пипер

Как се прави
 

  • Изрязваме излишната мазнина от джоланите,измиваме ги и посоляваме много добре.Поръсваме с чер пипер
  • На дъното на тава или гювеч поставяме хартия за печене.Нареждаме джоланите и сипваме вода до половината на месото .Захлупваме гювеча с капак или тавата с алуминиево фолио и поставяме в предварително загрята на 180 °C. фурна.Джоланите са готови приблизително за около 4 часа. Зависи от фурната и от месото. Колкото по малки са джоланите ,толково по-бързо се изпичат.
  • След изтичане на 2 часа,отваряме капака на съда в който се пекат и ако е необходимо добавяме вода.Захлупваме и продължаваме печенето.След изтичане на 3 1/2 ,отхлупваме месото и оставяме да се запече до зачервявяне, да се получи хрупкава коричка.
Категория: Основно, Свинско
Рецепти съдържащи: свинско, джолан
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!
Абонамент
Уведоми ме за
guest
0 Коментара
Inline Feedbacks
Вижте всички коментари