Свински пържоли на фурна с ориз със зеленчуци

Свински пържоли на фурна с ориз със зеленчуци

Приготвени по този начин пържолите стават много сочни.
Подготовка: 15 мин
Готвене: 1 ч 30 мин
Общо: 1 ч 45 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 2

Продукти

  • 2 вратни свински пържоли

Марината за пържолите

  • 3 ч.ч вода
  • 1 ч.л сол
  • 1 ч.л захар
  • 1 суп.л червен пипер
  • 1/2 суп.л пушен червен пипер
  • 2 кубче телешки бульон
  • 2 суп.л балсамов оцет
  • 2 суп.л олио

Ориз със зеленчуци

  • 1 ч.ч ориз
  • 1/2 патладжана
  • 1 тиквичка
  • 2 домата
  • сол
  • черен пипер
  • кимион
  • магданоз
  • 1/2 каф.ч зехтин

Как се прави
 

Марината за пържолите

  • Затопляме водата и разтваряме тел.бульон.
  • В голяма купа прибавяме всички продукти за маринатата и разбиваме добре.
  • Заливаме пържолите и ги оставяме за 1 нощ в хладилника.
  • На другия ден ги изцеждаме от маринатата,поставяме ги в тавичка,поръсваме с черен пипер и печем на грил на 180 °C като оставяме вратата на фурната леко отворена.
  • Поднасяме изпечените пържоли с ориз със зеленчуци и салата по предпочитание.

Ориз със зеленчуци

  • В купа поставяме ориза,добавяме дребно нарязания патладжан,настърганата тиквичка и домат,магданоз,черен пипер и кимион.Посоляваме,прибавяме зехтин и разбъркваме.
  • Изсипваме сместа в тавичка,доливаме с вода и запичаме в предварително загрята на 180 °C фурна.
Категория: Основно, Свинско
Рецепти съдържащи: свинско, пържоли, ориз, зеленчуци
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!
Абонамент
Уведоми ме за
guest
0 Коментара
Inline Feedbacks
Вижте всички коментари