Свински хапки с риган и лимон

Свински хапки с риган и лимон

Чудесно мезе за чаша червено вино!
Подготовка: 10 мин
Готвене: 40 мин
Общо: 50 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 4

Продукти

  • 1 кг свинско месо
  • 3/4 каф.ч зехтин
  • 1 лимон
  • сол
  • черен пипер
  • риган

Как се прави
 

  • Нарязваме месото на средно големи хапки.
  • Загряваме тигана с мазнината и прибавяме хапките.Пържим на умерен огън до леко зачервяване на месото.
  • На този етап сипваме малко вода,около 1 пръст от дъното на съда ,в който пържим.
  • Намаляваме огъня и оставяме месото бавно да се задушава до омекване.Увеличаваме леко огъня,за да се изпари течността и месото да остане на мазнина.
  • Поръсваме с черен пипер и риган. Посоляваме на вкус.
  • Поднасяме изпържените свински хапки топли ,поръсени с лимонов сок.
Рецепти съдържащи: свинско
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!