Сладка баница с орехи /Πατσαβουροπιτα/
Сладката баница с орехи е десерт лесен за приготвяне,икономичен, с неповторим вкус,отличен избор за всеки повод.
Продукти
1 пакет кори за баклава (8 броя кори)
200 гр цедено кисело мляко
200 гр захар
200 мл олио
4 яйца
1 бакпулвер
1 ванилия- захар (за поръсване на корите)
3 ч.ч орехи (едро смлени )
Сироп
- 300 гр захар
600 мл вода
Как се прави
- Подмазваме правоъгълна тава с масло
- В купа слагаме яйцата,захарта,киселото мляко,ванилията,бакпулвера и разбиваме добре .
- Добавяме на струйка олиото като бъркаме енергично,за да не се пресече сместа
- Вземаме 1 кора,разстиламе я на плота с късата страна към нас и поръсваме със захар и орехи.
- Набираме корите като акордеон и ги нареждаме в тавата.
- Заливаме ги с разбитата яйчена смес и запичаме в предварително загрята на
180 °C. фурна до зачервяване.
- Изваждаме опечената баница и оставяме да се охлади.
- Паралелно приготвяме сиропа от 1 ч.ч захар и 2 ч.ч вода.
- Поливаме охладения сладкиш с топъл сироп
- Сервираме най-рано след 5-6 часа.
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!