Сладък аджем пилаф

 

Сладък аджем пилаф

Един любим,малко забравен сладкиш от миналото,който присъстваше на всеки годеж,сватба и кръщене.
Подготовка: 10 мин
Готвене: 30 мин
Общо: 40 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 4

Продукти

  • 100 гр ориз
  • 500 мл вода
  • 50 гр фиде
  • 60 мл зехтин
  • 1 ванилия
  • 3-4 суп.л захар
  • щипка сол
  • лимонова кора (за поръсване)

Как се прави
 

  • Сипваме ориза във врящата вода с щипка сол и оставяме да ври до омекване за около 10 мин.
  • В края на варенето прибавяме захарта и отмесваме от огъня.
  • Прибавяме ванилията.
  • Запържваме начупеното фиде в зехтина до светло кафяво.
  • Сипваме запърженото фиде заедно с мазнината в съда със сварения ориз.
  • Покриваме с капак и оставяме за 10 мин.да омекне фидето.
  • Сервираме пилафа топъл ,поръсен с настъргана лимонова кора.
  • По желание може да поръсите с канела.
Категория: Десерти
Рецепти съдържащи: ориз, пилаф, фиде
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!
5 from 1 vote
Абонамент
Уведоми ме за
guest
1 Коментар
Стари
Нови Рейтинг
Inline Feedbacks
Вижте всички коментари