Сметанов сладкиш с козунак

Сметанов сладкиш с козунак

Ако ви е останал козунак от Великден и се чудите какво да го правите!
Подготовка: 15 мин
Готвене: 2 ч 10 мин
Общо: 2 ч 25 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 20

Продукти

  • 4 филии козунак
  • 1 ч.ч компот от ягода
  • 100 гр суха сметана
  • 200 мл прясно мляко
  • 100 гр цедено мляко
  • 3 суп.л мармалад от ягоди
  • 30 гр суха смес желе ягода
  •  
    30 мл Гореща вода
  • 400 гр мармалад от ягоди (за намазване)

Как се прави
 

  • На дъното на малка правоъгълна тавичка подреждаме 4 големи филии козунак.Много е важно дъното да е покрито плътно с козуначените филии.Затова изберете малка по размер тавичка.
  • Поливаме равномерно козунака с 1 ч.ч. компот от ягоди.
  • В купа разбиваме сметаната със студеното мляко на гъст сняг.Внимателно прибавяме 3 суп.л.мармалад от ягода.
  • Добавяме предварително разтвореното и охладено желе ягода като бъркаме внимателно с дървена лъжица.
  • Най-накрая сипваме цеденото кисело мляко.
  • С така приготвения сметанов крем покриваме напоените козуначени филии.
  • Оставяме сладкиша в хладилник за 2 часа.
  • Последната стъпка е намазването с мармалад от ягоди.Ако мармалада ви е много гъст го разреждаме с много малко сок от компот ,така че лесно да го изсипим отгоре върху сметаната.Заглаждаме внимателно с шпатула.
  • Оставяме сладкиша в хладилник поне за 3 часа преди да го сервираме.
Категория: Десерти, Козунаци
Рецепти съдържащи: десерт, козунак, сладкиш, сладко, торта
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!