Солена туршия

Солена туршия

Вкусът на домашно приготвена традиция
Подготовка: 1 ч
Готвене: 1 day
Общо: 1 day 1 ч
Трудност: Лесно

Продукти

Количеството и съотношението на продуктите е според предпочитанията

  • зеле
  • карфиол
  • зелени домати
  • зелени чушки
  • червени чушки
  • морков
  • кервиз
  • сол

Как се прави
 

  • Измиваме продуктите и ги нарязваме на едро.
  • Пълним ги в буркани или в бидон (според това какво имате на разположение).

Саламура

  • Това е най-важната част в приготвянето на туршията.Разтваряме 40 гр сол във всеки 1 л вода и пълним бурканите(или бидона).Отгоре поставяме тежест за да може всичко да е във саламурата.Оставяме на хладно и студено място със леко отворен капак.1л вода=40 гр сол

Бележки

1л вода=40 гр сол
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!
5 from 1 vote (1 rating without comment)
Абонамент
Уведоми ме за
guest
0 Коментара
Inline Feedbacks
Вижте всички коментари