Сочен сладкиш с кокосови стърготини

Сочен сладкиш с кокосови стърготини

Може би това е един от най-лесните и вкусни сладкиши,който сте опитвали някога!
Подготовка: 20 мин
Готвене: 40 мин
Общо: 1 ч
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 12

Продукти

  • 10 кори за баклава
  • 1/2 ч.ч масло
  • 2 ч.ч кокосови стърготини

Сироп

  • 2 1/2 ч.ч захар
  • 2 ч.ч вода
  • 1/2 лимонов сок (от 1 лимон)
  • 1/2 лимонова кора

Как се прави
 

  • Разстиламе корите на плота с късата страна към нас.
  • Вземаме 1 кора,поръсваме с мазнина и кокосови стърготини.Поставяме отгоре 2-ра кора и отново ръсим с мазнина и кокос.
  • Прегъваме корите на 2/3 разстояние от края.
  • Точно където е прегъвката,поставяме тънка точилка и навиваме на руло.
  • От двете страни на рулото ,върху точилката леко набираме корите,като внимателно изкарваме точилката.
  • Продължаваме в същата последователност и с останалите кори.
  • Така оформените 5 рула подреждаме в подмазана правоъгълна тавичка.
  • Поставяме тавата в хладилник и същевременно загряваме фурната на 150°
  • След около 15 мин, изваждаме тавата от хладилника и с остър нож,нарязваме равномерно на малки парчета .
  • Печем сладкиша зо около 40 мин,да придобие златист цвят.
  • Изваждаме и оставяме настрана да изстине.
  • Приготвяме сиропа с 2 ч.чаши вода,2 1/2 ч.ч.захар и сока и кората от 1/2лимон.
  • Заливаме изстиналия сладкиш с не врял ,а топъл сироп.
  • Преди сервиране поръсваме обилно с кокосови стърготини.
Категория: Баници, Десерти
Рецепти съдържащи: баница, десерт, сладкиш, сладко, торта
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!