Сочни бишкотени пастички

Сочни бишкотени пастички

Лесни за направа и неустоимо вкусни!
Подготовка: 1 ч
Готвене: 1 ч 30 мин
Общо: 2 ч 30 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 18

Продукти

  • 36 бисквити Савоярди

Жълт крем

  • 2 суп.л нишесте ванилия
  • 1 жълтък
  • 250 мл прясно мляко
  • 40 гр захар
  • 45 гр масло

Бял крем

  •  
    350 гр течна сладкарска сметана
  • 70 гр пудра захар
  • прясно мляко за потапяне на бишкотите

Глазура

  • 200 гр шоколад за глазура
  • 4 суп.л олио

Как се прави
 

  • Първата стъпка е приготвянето на жълтия и бял крем.

Жълт крем

  • В купа сипваме посочените продукти ,разбиваме добре,след което поставяме на умерен огън като бъркаме непрекъснато до получаване на гладък крем.Прибавяме маслото.
  • Готовия крем изсипваме в купа и покриваме със свежо фолио,като притискаме.Оставяме на хладно да се охлади добре.

Бял крем

  • Разбиваме сметаната с пудра захар,за да се получи гъст крем.Поставяме го в хладилник.
  • Към охладения жълт крем прибавяме половината от разбитата сметана и объркваме много добре.Останалята сметана оставяме за украса.
  • В купа сипваме прясно мляко за потапянето на бишкотити и започваме сглобяването на пастичките.
  • Топим в прясно мляко бишкота,слагаме отгоре жълтия крем ,с помощта но малка лъжичка.Потапяме втора бишкото в млякото и захлупваме отгоре като много леко притискаме.
  • Така процедираме до оформянето на 18 пастички.
  • Оставяме ги на хладно поне за половин час,за да се слепят добре.

Шоколадова глазура

  • Но водна баня разтопяваме 200 гр.шоколад за глазура с 4 суп.л.олио
  • Всяка пастичка поливаме отгоре с разтопен шоколад.
  • След като глазурата се охлади,правим украса по желание с останалата разбита сметана и жълтия крем.
  • Добре е пастичките да се консумират на следващия ден.
Категория: Десерти
Рецепти съдържащи: десерт, сладко, сладкиш, торта
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!
Абонамент
Уведоми ме за
guest
0 Коментара
Inline Feedbacks
Вижте всички коментари