Сочни бишкотени пастички
Лесни за направа и неустоимо вкусни!
Продукти
36 бисквити Савоярди
Жълт крем
2 суп.л нишесте ванилия
1 жълтък
250 мл прясно мляко
40 гр захар
45 гр масло
Бял крем
70 гр пудра захар
прясно мляко (за потапяне на бишкотите)
Глазура
200 гр шоколад (за глазура)
4 суп.л олио
Как се прави
- Първата стъпка е приготвянето на жълтия и бял крем.
Жълт крем
- В купа сипваме посочените продукти ,разбиваме добре,след което поставяме на умерен огън като бъркаме непрекъснато до получаване на гладък крем.Прибавяме маслото.
- Готовия крем изсипваме в купа и покриваме със свежо фолио,като притискаме.Оставяме на хладно да се охлади добре.
Бял крем
- Разбиваме сметаната с пудра захар,за да се получи гъст крем.Поставяме го в хладилник.
- Към охладения жълт крем прибавяме половината от разбитата сметана и объркваме много добре.Останалята сметана оставяме за украса.
- В купа сипваме прясно мляко за потапянето на бишкотити и започваме сглобяването на пастичките.
- Топим в прясно мляко бишкота,слагаме отгоре жълтия крем ,с помощта но малка лъжичка.Потапяме втора бишкото в млякото и захлупваме отгоре като много леко притискаме.
- Така процедираме до оформянето на 18 пастички.
- Оставяме ги на хладно поне за половин час,за да се слепят добре.
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!