Сочни ребърца с BBQ сос

Сочни ребърца с BBQ сос

Много сочни и вкусни ребърца които всички обичаме!
Подготовка: 5 ч
Готвене: 2 ч 30 мин
Общо: 7 ч 30 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 6

Продукти

  • 3 кг ребра

Марината

  • 200 мл бяло вино
  • 100 мл олио
  • 1 суп.л кимион
  • 1 суп.л червен пипер
  • 1 суп.л сол
  • 1/2 суп.л черен пипер
  • 4 скилидки чесън

За намазване преди запичане

  • BBQ сос

Как се прави
 

  • Премахваме долната ципа на ребрата за да не станат жилави и да могат подправките да се усвоят по добре.
  • Смесваме всички подправки за маринатата (без виното и чесъна).Поставяме ребрата (цели) в подходящ съд и ги намазваме обилно с получената смес,след което добавяме виното и чесъна и ги оставяме да се мариноват за около 4-5 часа на студено.
  • След като са готови нареждаме ребрата в тава за печене като ги овиваме плътно едно по едно с хартия за печене и домакинско фолио.Печем на предварително загрята фурна на 190 градуса за около 2 часа.След това ги отвиваме и с четка ги мажем с BBQ сос (барбекю сос) и връщаме във фурната за още около 20 мин на 220 °C да се запекат.
  • Резултата е много сочни и вкусни ребърца които всички обичаме.Приятен апетит!
Категория: Основно, Свинско
Рецепти съдържащи: свинско, ребра
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!
Абонамент
Уведоми ме за
guest
3 Коментара
Стари
Нови Рейтинг
Inline Feedbacks
Вижте всички коментари
Vasivaseto
Vasivaseto
преди 1 година

Уникални

Tonina
Tonina
Отговор на  Vasivaseto
преди 1 година

Изглеждат много вкусни! Непременно ще ги направя!