Сочни ребърца с BBQ сос
Много сочни и вкусни ребърца които всички обичаме!
Продукти
3 кг ребра
Марината
200 мл бяло вино
100 мл олио
1 суп.л кимион
1 суп.л червен пипер
1 суп.л сол
1/2 суп.л черен пипер
4 скилидки чесън
За намазване преди запичане
BBQ сос
Как се прави
- Премахваме долната ципа на ребрата за да не станат жилави и да могат подправките да се усвоят по добре.
- Смесваме всички подправки за маринатата (без виното и чесъна).Поставяме ребрата (цели) в подходящ съд и ги намазваме обилно с получената смес,след което добавяме виното и чесъна и ги оставяме да се мариноват за около 4-5 часа на студено.
- След като са готови нареждаме ребрата в тава за печене като ги овиваме плътно едно по едно с хартия за печене и домакинско фолио.Печем на предварително загрята фурна на 190 градуса за около 2 часа.След това ги отвиваме и с четка ги мажем с BBQ сос (барбекю сос) и връщаме във фурната за още около 20 мин на
220 °C да се запекат. - Резултата е много сочни и вкусни ребърца които всички обичаме.Приятен апетит!
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!
Уникални
Радвам се,че са ви харесали!
Изглеждат много вкусни! Непременно ще ги направя!