Спагети с кайма

Спагети с кайма

Всяка домакиня,във всеки дом има свой начин за приготвяне на спагетите.Предлагам ви едно вкусно ястие,приготвено от спагети с доматена салца и кайма,което съм сигурна,че ще прибавите в своя рецептурник.
Подготовка: 10 мин
Готвене: 35 мин
Общо: 45 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 6

Продукти

  • 500 г кайма
  • 2 суп.л доматено пюре
  • 2 суп.л кетчуп
  • 1 каф.ч вода
  • 2 ч.л захар
  • 1 лук
  • 3 суп.л магданоз
  • 50 г масло
  • 500 г настърган домат
  • 1/2 ч.ч олио
  • 1 ч.л сол
  • 1 телешки бульон
  • 2 скилидки чесън
  • 1 червена чушка
  • 500 г спагети

Как се прави
 

  • Запържваме дребно нарязания лук,чесън и червената чушка.
  • Прибавям каймата и я бъркам енергично,за да я раздробя, възможно най-дребно.
  • След като омекнат зеленчуците и каймата си промени цвета,сипвам настърганите домати,2 суп.л.пелте и 2суп.л.кетчуп.Поръсвам със сол,чер пипер и 1 суп.л.захар. Прибавям 1ч.ч.вода,1 тел.бульон и оставям сместта да ври на умерен огън,до сгъстяване на салцата.Ако не разполагате с пресни домати,може да ги замените с 1 кутийка консервирани ,нарязани домати.
  • 15 мин.преди да е готова салцата,поставям спагетите да врат във вряща вода,в която предварително съм прибавила щипка сол и 1л.олио с цел да не се слепят спагетите.Спазвате времетраенето за приготвяне на спагетите,описано на опаковката.Аз лично ги предпочитам много добре сварени.
  • Сварените спагети ги поставям под студена течаща вода,след което ги прецеждам след което запържвам 0,50 гр. масло и обърквам спагетите.
  • Сипвам спагетите към готовата салца с каймата и обърквам добре.Поръсвам с пресен магданоз.По желание поднасяме с настъргано сирене или пармезан.
Категория: Кайма, Основно, Паста
Рецепти съдържащи: кайма, макарони, паста
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!
5 from 1 vote (1 rating without comment)
Абонамент
Уведоми ме за
guest
0 Коментара
Inline Feedbacks
Вижте всички коментари