Фасул чорба без запръжка

Фасул чорба без запръжка

Любимо ястие,спомен от детството!
Подготовка: 20 мин
Готвене: 1 ч
Общо: 1 ч 20 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 4

Продукти

  • 300 гр фасул
  • 1 връзка зелен лук
  • 1 връзка кервиз
  • 1 връзка магданоз
  • 1 връзка джоджен
  • 2 суп.л зехтин
  • 1 суп.л оцет
  • 1 червена чушка
  • 1 Зелена чушка
  • 1 моркова
  • 1 голям домат
  • сол
  • Черен пипер

Как се прави
 

  • Накисваме фасула от вечерта.
  • На другия ден го поставяме на огъня да заври ,изхвърляме водата и отново поставяме на огъня .Повторно изхвърляме водата,след което поставяме фасула в тенджера под налягане.
  • Добавяме всички зеленчуци нарязани на едро без домата .Оставяме част от магданоза и джоджена за поръсване на ястието накрая. Не посоляваме предварително.
  • Сипваме зехтин,оцет и вода да покрие фасула една педя отгоре.
  • Поставяме на огъня да ври до омекване на фасула. Най-накрая прибавяме ситно нарязания и обелен домат и оставаме яденето да поври за около 5 мин.без капак.
  • Овкусяваме със сол и черен пипер.Поръсваме с дребно нарязан магданоз и джоджен.
  • Поднасяме с оцет .Чорбата е еднакво вкусна както топла,така и студена.
Категория: Основно, Супи
Рецепти съдържащи: боб, супа, фасул
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!
5 from 1 vote (1 rating without comment)
Абонамент
Уведоми ме за
guest
0 Коментара
Inline Feedbacks
Вижте всички коментари