Хрупкава пържена цаца

Хрупкава пържена цаца

Риба ама цаца, цаца ама риба!
Подготовка: 20 мин
Готвене: 10 мин
Общо: 30 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 2

Продукти

  • 400 г риба "цаца"
  • 200 г царевично брашно
  • 200 мл олио

Как се прави
 

  • Изчистваме рибата добре от вътрешностите ако не е изчистена за да не горчи след като се приготви.По желание (ако рибата не е прясна) може да и добавите прясно мляко колкото да я покрие и да я оставите 1 час в хладилника (така ще премахнете миризмата на риба).
  • Изцеждаме рибата добре и я овалваме с брашното в дълбок съд.След което я поставяме в цедка за да премахнем излишното брашно.
  • В дълбок тиган загряваме олиото добре и пържим рибата.След като е готова я изваждаме в чиния с предварително поставена домакинска хартия.Сервира се с лимон и бира естествено.Приятен апетит!
Рецепти съдържащи: риба и рибни, цаца
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!