Хрупкави курабийки с вкус на козунак/κουλουράκια/

Хрупкави курабийки с вкус на козунак/κουλουράκια/

Ароматни курабийки,чудесно допълнение за кафе
Подготовка: 40 мин
Готвене: 20 мин
Общо: 1 ч
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 40

Продукти

  • 2 яйца
  • 200 гр кисело мляко
  • 200 гр захар
  • 180 мл олио
  • 700 гр брашно
  • 7 гр бакпулвер
  • 1/2 ч.л махлепи
  • 1 лимонова кора от 1 лимон или портокал
  • 1 яйце за намазване
  • сусам за поръсване

Как се прави
 

  • В купа сипваме киселото мляко,захарта ,яйцето и разбиваме с тел до разстопяване на захарта.
  • Прибавяме олиото и разбъркваме.
  • Добавяме пресятото с бакпулвера брашно,махлепи и настъргана лимонова или портокалова кора.
  • Омесваме меко,нелепнещо тесто и го оставяме за 15 мин.настрана покрито с кърпа.
  • Застиламе тавата на фурната с хартия за печене.
  • Късаме малки топчета от тестото,оформяме тънък фитил и оформяме курабийката като преплитаме краищата на фитила.
  • Оформените курабийки подреждаме в тавата,намазваме с разбит жълтък и поръсваме със сусам.
  • Печем в предварително загрята на 180 °C фурна,за около 20 мин.
Категория: Десерти, Тестени
Рецепти съдържащи: козунак, тестени, курабиики
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!
Абонамент
Уведоми ме за
guest
0 Коментара
Inline Feedbacks
Вижте всички коментари