Шоколадов сладкиш

Шоколадов сладкиш

Чудесно шоколадово изкушение!
Подготовка: 10 мин
Готвене: 25 мин
Общо: 35 мин
Трудност: Лесно
05 Cutlery Порции: 14

Продукти

За тестото

  • 4 яйца
  • 1 ч.ч захар
  • 60 мл прясно мляко
  • 1 ½ ч.ч брашно
  • 3 суп.л какао
  • 1 бакпулвер
  • 1/3 ч.ч олио
  • 1 ванилия

Заливка

  • 300 мл прясно мляко
  • 2 суп.л пудра захар

Шоколадова глазура

  • 200 г шоколадова кувертюра
  • 200 мл течна сметана

Как се прави
 

  • В купа разбиваме 4 яйца с 1 ч.ч..захар до побеляване.Прибавяве 60 мл.прясно мляко ,1/3 ч.ч.олио и разбъркваме внимателно.
  • Пресяваме брашното с бакпулвера и 3 суп.л.какао.
  • Прибавяме на части брашното към яйчната смес като бъркаме внимателно с дървена лъжица.Добавяме ванилията.
  • Изсипваме сместта в подмазана правоъгълна тавичка.
  • Печем в предварително загрята на 180 °C фурна,за около 25 мин.

Заливка

  • Разтваряме 2 суп.л.пудра захар в 300 мл.студено мляко.
  • Щом извадим изпечения блат с дървено шишче го набождаме по цялата повърхност .Горещ го поливаме със студеното мляко.
  • Оставяме сладкиша да изстине добре и да поеме млякото.

Шоколадова глазура

  • Начупваме на парчета шоколадовата кувертюра в съд ,който ще поставим на огъня.Сипваме 200 мл.течна сметана и поставяме на слаб огън бавно да се разтопи шоколада.
  • След като направим шоколадовата глазура,заливаме сладкиша и поръсваме с шоколадови пръчици.
Категория: Десерти
Рецепти съдържащи: десерт, сладкиш, торта, шоколад
Опитахте ли рецептата?Пишете ни как беше!