Маточина

Маточината влиза в състава на петте най-успокояващи билки. Премахва тревогата, раздразнението, повишава работоспособността и помага за по-добра концентрация. В кулинарния свят се използва за овкусяване на салати, на по-тлъсти месни и рибни гозби, на ястия с гъби, които са по-трудносмилаеми. С маточина се ароматизират болета, ликьори, понякога и сладка. Не е желателно използването й заедно със силни подправки, като мента, индийско орехче, джинджифил.