Баница със спанак и сирене
0
Добави в Любими
Време
2 часа
Трудност:
Средно
Температура:
175
°C
Порции:
20
Сезон:
Целогодишно
Продукти
Продукти за корите на баницата
Подреждане на корите
Продукти за пълнежа
Как се прави
- Нарязваме измития спанак и пресен лук на дребно. Посоляваме и започваме да мачкаме спанака с ръце дотогава,докато максимално се изцеди сока.
- Оставяме настрани докато приготвим корите за баницата.
- Замесваме умерено твърдо тесто от посочените продукти.Разделяме тестото на 12 топки
Приготвяне на пълнежа
- Разбиваме 2 яйца и прибавяме натрошеното сирене и изцедения спанак. Поръсваме с магданоз и копър.Разбъркваме добре.
Приготвяне на корите
- Разточваме корите една по една,като поръсваме с брашно при точенето.
- В подмазана тава с големина 36 см.поставяме на дъното 3 кори,като между тях поръсваме с мазнина.Наръсваме леко с галета и поставяме пълнеж.Отново подреждаме 3 кори,галета и пълнеж.В такава последователност продължаваме до свършване на корите.
- Нарязваме баницата и поливаме с останалата мазнина.
Печем в предварително загрята на 175 C за 35-40 мин.
Подобни Рецепти
Сусамени хлебчета
2 часа
Лесно
Дунапренов кекс
55 мин.
Лесно
Сочен сладкиш с кокосови стърготини
1 час
Лесно