Капама
0
Добави в Любими
Време
6 часа 30 мин.
Трудност:
Лесно
Температура:
110
°C
Порции:
10
Сезон:
Зима
Продукти
Как се прави
- Нарязваме свинското и телешкият джолан на едро и ги овкусяваме,заедно с пилешките бутчета.
- Сланината се реже на тънки филийки и се нарежда на дъното на гювеча.След това слагаме накълцано зеле колкото да я покрие.
- Реди се в следната последователност отдолу нагоре: -сланина -кълцано зеле -свинското месо -кълцано зеле -телешкото месо -кълцано зеле -пилешките бутчета (може да се наредят и сърми около него) -кълцано зеле -сурова наденица,суджук или кървавица
- Добавяме чаша вино,малко вода и затваряме с капака,като го запечатваме с тесто.
Печем на 150°С градуса за 1 час и намаляваме на 110°С градуса за още 5 часа.Приятен апетит!
Подобни Рецепти
Нахут със свинско месо на фурна
1 час 45 мин.
Лесно
Свинско печено с гъбен сос
4 часа 50 мин.
Лесно
Грах със свинско месо
50 мин.